
Frukostrecept
Saknar du inspiration till vad du ska äta på morgonen? Här kommer tre tips på inspiration för att starta dagen på ett hälsosammare och godare sätt!
Chiapudding – Du behöver:
2 msk Chiafrön
2 dl mandelmjölk (alternativt annan växtbaserad mjölk)
1 tsk vaniljpulver
Bär, frukt, nötter eller frön till topping.
Gör såhär:
- Blanda alla ingredienser i ett glas.
- Låt stå i kylskåpet under natten.
- Toppa med bär, frukt, nötter och frön.
Hemmagjord granola – Du behöver:
(Receptet ger ca. 1,2 liter granola.)
5 dl havregryn
5 dl kokosflakes
1 dl pumpakärnor
1 dl solrosfrön
2 dl hasselnötter
3 tsk kanel
2 tsk kardemumma
1/2 tsk salt
2 dl flytande honung
1 msk vatten
Gör såhär:
- Sätt ugnen på 175°C. Blanda ihop alla ingredienser.
- Fördela blandningen på två plåtar med bakplåtspapper. Sätt in en plåt i taget i mitten av ugnen i ca. 15-20 minuter. Rör om då och då.
- När granolan svalnat, smaksätt med torkad frukt såsom fikon, dadlar och russin.
- Förvara granolan i en burk med tätslutande lock.
Bananpannkakor – Du behöver:
1 ägg
1 skopa proteinpulver
1 banan
1/2 dl havregryn
Bakpulver
En skvätt mandelmjölk
Gör såhär:
- Mosa bananen med en gaffel och blanda i resten av ingredienserna. Stek sedan varje pannkaka i smör i en stekpanna.
- Toppa med honung, bär och frukt.